الملوخية إحدى الوجبات المصرية الشعبية الشهيرة،
تُطبخ الملوخية بطرق مختلفة في الدول العربية المختلفة،
تتميز جميع الطرق بالطعم اللذيذ، الملوخية ليست وجبة جميلة
الطعم فقط لكنها أيضًا مفيدة للصحة، إذ إنها غنية بمجموعة مميزة
من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية المفيدة