[Mary Naeem]

خرشوف والحمل

يوصى بتضمين الخرشوف للنظام الغذائي اليومي للحامل، تعمل النسبة المنخفضة من الدهون، والسكريات، والسعرات الحرارية، والألياف على تعزيز النمو السليم للجنين من خلال الفوائد التالية:

يزود تناول الأرضي شوكي الحامل بمادة الكولين التي تساعد في نمو خلايا الدماغ السليمة للطفل، وتحسين ذاكرة الطفل، وحمايته من الأمراض العقلية الشديدة وعيوب الأنبوب العصبي.
يجب أن يشتمل النظام الغذائي أثناء الحمل على عنصر الفولات المغذي الرئيسي المتوفر بالخرشوف، لأنه يساعد في النمو المستمر، والإنتاج والتطور لخلايا جديدة.
يوفر خرشوف حمض الفوليك الذي يساعد في النمو الصحي للطفل، ويحميه من مخاطر عيوب الأنبوب العصبي والسنسنة المشقوقة، وتشوهات الدماغ والجمجمة، كما يقي من مخاطر الولادة المبكرة وانخفاض الوزن عند الولادة.
تكون الحامل أكثر عرضة للإصابة بحركات الأمعاء غير الطبيعية، والإمساك الشديد، والغثيان، كما يفرض الرحم المتنامي ضغطاً زائداً على الأمعاء، يؤدي تناول الخرشوف الغني بالألياف الطبيعية إلى تنظيم حركات الأمعاء.
يحتوي خرشوف على كمية مناسبة من المغنيسيوم الذي يحتاجه الطفل لتنمية الأنسجة، والذي يحمي الحامل من خطر الإصابة بتشنجات الساق واحتباس السوائل وتململ الساقين.
يعد الخرشوف نبات خالي من الدهون والكوليسترول، ومنخفض السعرات الحرارية، ويمكن أن يحافظ على صحة القلب أثناء الحمل، ويحمي من أمراض القلب والأوعية الدموية.
يوفر الخرشوف متوسط ​​الحجم ما يقرب من 1.33 ملليغرام من النياسين الذي يساعد في النمو الصحي لبشرة الطفل حديث الولادة. بالإضافة إلى ذلك، يساعد النياسين في تحسين الجهاز العصبي والجهاز الهضمي للطفل.
يوفر الأرضي شوكي متوسط ​​الحجم 8.9 ملليغرام من فيتامين سي الذي يساعد في تقوية جهاز المناعة لدى الطفل.
يحتوي الأرضي شوكي على نسبة من الحديد الذي يحمي من خطر الإصابة بفقر الدم والولادة المبكرة.