[Mary Naeem]

محتويات الطماطم الغذائية

تحتوي الطماطم على العديد من المواد الغذائية التي تجعلها غنية ومفيدة جدًا، وخاصة في تقوية مناعة الجسم.

ويوضح الجدول الآتي أهم القيم الغذائية الموجودة في حبة طماطام واحدة تزن حوالي 125 غرام:
الماء 118 غرام
السعرات الحرارية 22.5 سعرة حرارية
البروتين 1.1 غرام
الكربوهيدرات 4.86 غرام
الألياف 1.5 غرام
الكالسيوم 12.5 مليغرام
الحديد 0.338 مليغرام
المغنيسيوم 13.8 مليغرام
الفسفور 13.8 مليغرام
البوتاسيوم 296 مليغرام
الصوديوم 6.25 مليغرام
فيتامين ج 17.1 مليغرام
فيتامين أ 52.5 ميكروغرام
فيتامين ك 9.88 ميكروغرام