[Mary Naeem]

فوائد المحار على صحة القلب :

يؤثر المحار ايجابيا على صحة القلب وذلك عن طريق مجموعة متنوعة من الطرق ،ولكن فى المقام الأول يوجد فى المحار مستويات عالية من احماض اوميغا 3 الدهنية مقابل اوميجا 6 والأحماض الدهنية لها تأثير على نسبة الكوليسترول بشكل كبير ، ومن المعروف ان الأحماض الدهنية اوميغا 3 هى شكل جيد للكوليسترول اما بالنسبة للأوميجا 6 فإن النسبة العالية لها من الاشياء السيئة ،وهذا ما يجعل المحار مهم لصحة القلب ويلعب دور رئيسى فى ذلك ، حيث يمكن ان يقوم المحار بتقليل محتوى الكوليسترول السيئ فى الدم ويمنع من الربط الى الأوعية الدموية وجدران الشرايين .

ومن خلال هذه الطريقة فإن المحار يقلل من فرص المضاعفات الصحية ،بما فى ذلك امراض القلب والشرايين ،وعلاوة على ذلك فإن ارتفاع البوتاسيوم والمغنسيوم اللذان يحتوى عليهم المحار بإمكانهم ان يساعدوا فى خفض ضغط الدم واسترخاء الأوعية الدموية وبالتالى زيادة الدورة الدموية والأوكسجين فى الدم ويقلل من الضغط على القلب ويحسن وظائف الأوعية الدموية ككل ، واخيرا فإن قوة ومرونة الأغشية الخلوية الموجودة فى المحار هى تعتبر المستوى الثالث من الحماية ضد امراض القلب الخطيرة .