[Mary Naeem]

يتواجد في كل 100 جرام من بلح البحر الأزرق النيء على التالي:

السعرات الحرارية: 86 سعرة حرارية.
الماء: 80.58 غرام
الدهون: 2.24 غرام.
البروتين: 11.9 غرام.
الكالسيوم: 26 مليغرام.
الحديد: 3.95 مليغرام.
المغنيسيوم: 34 مليغرام.
الفسفور: 197 مليغرام.
البوتاسيوم: 320 مليغرام.
الصوديوم: 286 مليغرام.
الزنك: 1.6 مليغرام.
السيلينيوم: 44.7 ميكروغرام.
النياسين: 1.6 مليغرام.
المنغنيز: 3.4 مليغرام.
فيتامين ج: 8 مليغرام.
فولات: 42 ميكروغرام.
الكولين: 65 مليغرام.
فيتامين ب 12: 12 ميكروغرام.
فيتامين أ: 160 وحدة دولية.

بعد أن تم التعرف على ماهية بلح البحر وما هي العناصر الغذائية التي يحتويها، نتعرف على الفوائد الصحية المذهلة التي يمكن أن يقدمها هذا الطعام البحري.