[Mary Naeem]

مضاد للأكسدة

توجد مضادات الأكسدة الطبيعية بكمية كبيرة جداً في الماتشا، تحمي الجسم من الجذور الحرة، ومن خطر إصابة الخلايا بالسرطان، بالطبع يوجد مضادات أكسدة بالشاي الأخضر لكن كميته أقل من شاي الماتشا.

تزيد كمية الكاتيكين في شاي الماتشا عن الأنواع الأخرى من الشاي الأخضر بحوالي 137 مرة، أثبتت دراسة أجريت عام 2003 في جامعة كولورادو أن تناول شاي الماتشا يقلل من أضرار الجذور الحرة.