صلصة البندورة المكسيكية
--------------------------------
معلقة كبيرة من زيت الزيتون
بصلة مفرومة
فص من الثوم
500 غ من البندورة المقشرة والمقطعة
1 فليفلة حادة خضراء
وقليل من الكزبرة الخضراء او البقدونس
ملح وبهار
----------------------------------
نضع البصل على النار مع الزيت وبعدين البندورة وبقية المواد ونتركها 10 دقائق وتستعمل