* الصوم حارس للنفس، ورفيق أمين للجسد،
الصوم سلاح الشجعان، ومدرب النُساك،
الصوم يصَّد التجارب، ويُمهد الطريق للتقوى،
إنه رفيق الهدوء وصانع العفة
الصوم يعمل أعمالًا باهرة في الحروب،
ويُعلَّم السكينة في وقت السلام
الصوم يُقدِّس النذير ويجعل الكاهن كاملًا.
الصوم يجعل العاقر تلد أولادًا،
ويصنع الأقوياء، ويجعل المشرّعين حكماء
لأنه كيف يمكن للكاهن أن يصلي بدون صوم؟
لقد كانت ممارسة الصوم أمرًا ضروريًا ليس فقط في عبادة
العهد الجديد السرائرية ولكن أيضًا بالنسبة للعبادة الناموسية .
القديس باسيليوس الكبير