يخفض نسبة الكولسترول
إذا كنت تعاني من ارتفاع نسبة الكولسترول، فإن إضافة الزنجبيل الطازج أو المسحوق إلى نظامك الغذائي قد يساعد في تقليل مستويات الكوليسترول الضار.
يؤدي استهلاك الزنجبيل إلى تنشيط إنزيم معين يساعد في مراقبة مستويات الكوليسترول والتحكم فيها عن طريق زيادة كمية الكوليسترول التي يستخدمها جسمك.