القدِّيس إكليمنضس السكندري
الشراب المُفضل
الشراب الطبيعي المناسب والضروري للعطشان هو الماء .
إني أقدَّر الذين أخذوا موقف الشدة والصرامة في حياتهم، هؤلاء المغرمون بالماء، الدواء الشافي المؤدي إلى الزهو. هؤلاء يبتعدون إلى أقصى مدى من الخمر، ويتجنبونها كمن يتجنبون نارًا خطرة. يليق أن نُبعد الأولاد والبنات ما أمكن عن ذلك العقار .
ليس من المناسب أن نشرب الماء بكميات كبيرة (أثناء الطعام)، حتى لا يغرق الطعام في فيض من السوائل، بل يلزم طحنه جيدًا حتى يتم هضمه .