[Mary Naeem]

استخدامات فاكهة النجمة

عادة ما تستخدم فاكهة النجمة كمقبلات في السلطة والمشروبات، وكذلك لنقل نكهة اللفت في الأطباق.
بالنظر إلى ارتفاع محتوى حمض الأوكساليك، تستخدم بشكلٍ قليل في الصناعة.
للتحضير، قم بغسلها جيدًا بالماء البارد، وجففها باستخدام القماش. ثم قم بتقليم نهايات وحواف الزوايا المضلعة. الأن قطع الفاكهة إلى أقسام رقيقة والتي تشبه نجم البحر.