القديس أوغسطينوس
أن الأرغفة الخمسة من الشعير ترمز
إلى العهد القديم الذي يضم أسفار موسى الخمسة.
وهي من الشعير، لأن قشرة الشعير جامدة ويصعب نزعها،
كالعهد القديم حين كان اليهود يمارسونه بالحرف،
ويستصعبون إدراكه بالروح.
وأمَّا السمكتان فتشيران إلى الشخصيتان
الرئيسيتان في العهد القديم، وهما النبي والملك.