22 - 06 - 2022, 04:26 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل أرنب مسلوق
المكونات:
- أرنب مقطع إلى قطع متوسطة الحجم.
- بصلة متوسطة مفرومة.
- رشة من الملح والفلفل الأسود.
- ملعقة صغيرة من الهيل.
- مستكة.
- ماء للسلق.
- ملعقة كبيرة من السمن.
طريقة التحضير:
- يتم وضع قطع الأرانب مع البصلة المفرومة والملح والفلفل الأسود معاً مع ماء السلق، ويترك على النار إلى تمام السلق.
- بعد إخراج قطع الأرانب من الماء، يتم وضعها في إناء على النار الهادئة وتترك لمدة 5 دقائق تقريباً.
- يضاف إلى الإناء ملعقة كبيرة من الزبدة أو السمن، ويتم تشويح الأرانب مع كل من البصلة والحبهان والمستكة، مع كمية من الماء، ويترك إلى النضج.
- يرفع من على النار، ويستعمل ماء السلق لطهي الخضراوات مثل الملوخية.
- بالهناء والشفاء.
|