يقوي المناعة
أوراق الملوخية غنية بفيتامينات A و C و E. وهي فعالة بشكل خاص لجهاز المناعة. يعد فيتامين سي أحد أكثر مضادات الأكسدة فعالية حيث لا يقضي على الجذور الحرة فحسب، بل يساعد أيضًا في تحفيز إنتاج كريات الدم البيضاء.
تهاجم كرات الدم البيضاء عادة مسببات الأمراض والالتهابات أولاً. الفيتامينات A و E هي فيتامينات مضادة للأكسدة تمنع ضرر الجذور الحرة. يساعد استهلاك أوراق الملوخية على تعزيز المناعة.