الملوخية والجهاز العصبي
تؤكد دراسة حديثة أن الملوخية تعتبر منجماً لفيتامين أ، الذي يحافظ على الأعصاب الداخلية للشخص، ويحميها من التعرض للتلف والمشاكل العصبية، كما تساعد على منع تورم الساقين وحماية العضلات من الضعف، إلى جانب أن تناولها يؤثر في الحصول على مزاج جيد وهادئ لاحتوائها على مادة بيتا كاروتين، إضافة أنها تقوي الجهاز العصبي بصفة عامة.