أهم فوائد البصل الأخضر الصحية
يتمتع البصل الأخضر بالمذاق الطيب والفائدة الصحية الكبيرة للجسم. يُعرف البصل الأخضر أيضاً باسم بصل الربيع. يحتوي على العناصر الغذائية الأساسية. يؤكل بجزئيه المورق الأخضر والأبيض. طعمه أخف قليلاً من البصل العادي. يمكن تناوله مطهياً أو نيئاً.
معظم المقبلات الشرقية تحتوي على البصل الأخضر كأحد مكوناتها الرئيسية.