[walaa farouk]

الشوفان من أفضل الحبوب التي يمكن أن تقدمها لجسمك، إنها حبوب كاملة خالية من الغلوتين ومصدر كبير للفيتامينات. والمعادن. والألياف ومضادات الأكسدة الهامة، لذلك يحتوي على العديد من الفوائد الصحية.وتشمل هذه الفوائد:

-فقدان الوزن:

يلعب الشوفان دوراً كبيراً في فقدان الوزن من خلال تحسين عملية الشعور بالامتلاء. وبالتالي تشعر بالشبع لأطول فترة ممكنة. فضلاً عن منح الجسم جودة النظام الغذائي. وتحسين الجهاز الهضمي. والقلب والأوعية الدموية والعامة.



-الشوفان يساعد على استقرار نسبة السكر في الدم ويقلل من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. لذلك يجب على مرضى السكري تناول الشوفان بانتظام. حيث تساعد الألياف العالية. والكربوهيدرات المعقدة في تبطيء تحويل هذا الطعام الكامل إلى سكريات بسيطة.

-الشوفان مصدر غني بالمغنيسيوم. هو مفتاح لوظيفة الإنزيم وإنتاج الطاقة. ويساعد على منع النوبات القلبية والسكتات الدماغية عن طريق استرخاء الأوعية الدموية.ومساعدة عضلة القلب. وتنظيم ضغط الدم.



الألياف الفريدة الموجودة في دقيق الشوفان والتي تسمى بيتا جلوتين تساعد العدلات على الانتقال إلى موقع الإصابة بسرعة أكبر كما أنها تعزز قدرتها على القضاء على البكتيريا التي تجدها هناك.

اتباع نظام غذائي غني بالألياف مثل الحبوب الكاملة أي الشوفان. يساعد في تقليل خطر الإصابة بسرطان القولون. والمستقيم.