[walaa farouk]

– يحتوي كبد الدجاج على نسبة عالية من البروتينات التي تعمل على بناء عضلات الجسم.

– الحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية؛ لاحتوائه على إنزيم Q10، وهو إحدى مضادات الأكسدة التي ينتجها الجسم لمساعدة خلايا الجسم في النمو والتجدد.

– يحتوي كبد الدجاج على نسبة مرتفعة من الحديد، حيث إنه يساعد على الأداء البدني والعقلي في الجسم.

– يعتبر من الأطعمة الغنية بفيتامين “ب 12″، الذي تدخل في تكوين كرات الدم الحمراء، وتحسين وظائف المخ الإدراكية، ويقي من الإصابة بفقر الدم.

– يحتوي كبد الدجاج أيضاً على حمض الفوليك، الذي يلعب دوراً في نمو خلايا الجسم، وتكوين الحمض النووي.

– يساهم الكبد في إنقاص الوزن، نظراً لاحتوائه على البروتينات التي تقلل من الجوع والشهية، وترفع من معدل حرق الدهون.

– يعمل على تقوية عظام الجسم، والأعصاب وتنشيط الذاكرة.