[Mary Naeem]

مصدر غني للعديد من الفيتامينات والمعادن:

يعتبر تركيز المعادن والفيتامينات والمغذيات المختلفة

موجود بتركيز أعلى في قشرة الليمون منه في عصيره،
وهي مصدر لكل من فيتامين A و C،
بالإضافة للبوتاسيوم والكالسيوم والصوديوم والحديد والالياف الغذائية.