[Mary Naeem]

فوائد التفاح في تقليل خطر الإصابة بالسرطان



يوصي ”المعهد األمريكي لبحوث السرطان“ بضرورة تناول كميات كبيرة من الخضروات والفواكه، ومن ضمنها التفاح، حيث تم دراسة الدور الذي يلعبه التفاح في الوقاية من السرطان، وأظهرت النتائج أن المواد الكيميائية العضوية )البوليفينول و التريتربينوادس ( واأللياف الذائبة الموجودة في التفاح لها دور في الوقاية من السرطان وكان هناك تحسن معتدل عندما تم تناول التفاح لعالج أنواع مختلفة من السرطان خاصة سرطان القولون، وسرطان الثدي، ولكن االكتشاف المذهل كان بالنسبة لعالج لسرطان الرئة. مما يثبت فعالية فوائد التفاح بهذا الصدد في فرنسا عام 2004 وجد الباحثون أن هناك مواد كيميائية في التفاح، في عام 2007 اكتشفت دراسة من جامعة كورنيل مركبات توجد في التفاح تدعى باسم ”تريتربينوادس“ تعمل على مقاومة سرطان القولون، والثدي، والكبد. مضادات األكسدة الموجودة في التفاح تعمل على تخفيضنسبة خطر اإلصابة بسرطان الرئة بشكل مذهل؛ حيث أظهر التفاح قدرة متميزة في هذا الصدد، بجانب قدرته على الحد من تطور مرض سرطان الرئة في حالة اإلصابة به. وجدت دراسة في هاواي أجراها“المعهد الوطني للسرطان“ أن األشخاص الذين يتناولون بإنتظام التفاح و الجريب فروت األبيضو البصل، ينخفضلديهم معدل خطر اإلصابة بسرطان الرئة إلى النصف.