[Mary Naeem]

تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية

هناك بعض الأدلة العلمية التي تُشير أنّ استهلاك زيت دوار الشمس الغنيّ بحمض الأوليك بكميّات معتدلة قد يقلل من فرصة الإصابة بأمراض القلب؛ حيث أنّ الكمية المقترحة التي يُنصح باستهلاكها ما يُقارب 20 غرام ما يُعادل 1.5 ملعقة طعام في اليوم الواحد.