[Mary Naeem]

يُساهم في الوقاية من الجراثيم

الشاي الأسود ليس مجرد مشروب لذيذ، بل يمتلك قوة مضادة للجراثيم ومضادة للأكسدة، إذ أن مركبات الفينول والتانينات فيه تساعد في القضاء بعض أنواع البكتيريا، وتعزيز نمو البكتيريا الجيدة وتثبيط نمو البكتيريا السيئة، مثل: السالمونيلا (Salmonella).
كما تبين أن الشاي الأسود المستهلك مع العسل يقتل البكتيريا الملوية البوابية (H. pylori) مما يساهم في تقليل الأعراض غير المرغوب فيها لداء الملوية البوابية بما في ذلك القرح.