[Mary Naeem]

أضرار الزنجبيل

الزنجبيل بشكل عام مدرج ضمن قائمة المواد المعترف فيها على أنها آمنة الاستخدام بشكل عام (GRAS - Generally Recognized As Safe) بموجب هيئة الغذاء والداوء الأمريكية (FDA).
1. الآثار الجانبية الناجمة عن الزنجبيل

أما عن الآثار الجانبية والأضرار التي قد تنتج لو كانت كمية الاستهلاك اليومية للزنجبيل زائدة عن الحد المطلوب فهي تشمل الآتي:

• هبوط في مستويات سكر الدم.
• تميع ولزوجة في الدم.
• الإصابة بحموضة في المعدة.
• الغثيان والقيء.

2. الأعشاب والأغذية التي يتعارض معها الزنجبيل

وُجد بأن الزنجبيل قد يتعارض مع الأغذية والأعشاب التي تعد مضادة للتخثر وتناولها معها ممكن أن يسبب النزيف، ومنها الآتي:

• البقدونس.
• الحلبة.
• القرنفل.
• الفلفل الأحمر.
• الثوم.
• البصل.
• عرق السوس.

3. الحالات الصحية والأمراض التي يتعارض معها الزنجبيل

تبعًا للآثار الجانبية التي قد يسببها الزنجبيل خاصةً عند تناوله بكميات كبيرة، يجب الحذر منه في الحالات المرضية الآتية:

• مرضى السكري، يجب تجنب تناول كميات كبيرة منه إذ إنه قد يؤدي إلى خفض مستويات السكر في الدم، وبالتالي هبوط في السكر.
• مرضى المرارة، وذلك لمنع حدوث أي مضاعفات.
• مرضى القلب وضغط الدم، فالزنجبيل يسبب خفقان بالقلب ويؤثر على الضغط، ولذا ينصح بتجنب تناوله إلا باستشارة الطبية.
• مرضى التخثر وميوعة الدم، فيجب استشارة الطبيب قبل استخدامه ومعرفة الجرعات المسموحة.