يقوي المناعة
يعطينا عصير الجزر شكله المركز مع جميع العناصر الغذائية الأساسية، يقال إن تناول كوب يوميًا يعمل على تعزيز المناعة، بصرف النظر عن مساعدة الجسم ضد أضرار الجذور الحرة، فإنه يحميه أيضًا من البكتيريا الضارة والفيروسات والالتهابات.
يحتوي عصير الجزر أيضًا على فيتامينات ومعادن مختلفة مثل B6 و K والبوتاسيوم والفوسفور وغيرها التي تساهم في صحة العظام وتقوية الجهاز العصبي وتحسين قوة الدماغ.