[Mary Naeem]

ليه بناكل فريك وعدس ونابت يوم الاربع والخميس والجمعه

دي كلها عادات قبطيه فالمعروف ان المصري بيربط اى مناسبه حتى الدينيه بالأكل ولكل وجبه منهم معنى ودلاله ، بناكل فريك يوم اربع ايوب لأن الفريك صلب وقوي رمز قوة صبر أيوب وبنستحمى
في اليوم دا اشاره لأيوب لما اتطهر من المرض
ويقال عشان يوم الاربع معروف بأربع ايوب لانه اتحمل الآمات كتير وقصته بتتذكر فى صلوات البصخة المسائية وايوب كان فى العهد القديم بيرمز الى الام السيد المسيح فى العهد الجديد و نهاية قصتهم المفرحة هما الاتنين اقاويل بتقول ان الفريك عشان مالوش شريك زى ما مفيش حد زى ايوب احتمل كل التجارب واقاويل بتقول ان ساعة لما ايوب جاله البلاريا واستحم بنبات اسمه الرعرع وشفى وده كان يوم الاربع عشان كدة احنا ربطنا الفريك انه يتعمل يوم الاربع...

وبناكل عدس يوم خميس العهد لأنه هو الوجبه النباتيه اللي كلها بروتين ودي حاجه تناسب يوم سعيد زي قداس خميس العهد والتاريخ بيحكي ان اقباط مصر كانوا بيهادوا فته العدس لجيرانهم المسلمين ومعاها سمك وبيض لأنهم مش صايمين حتى اتعرف اسم خميس العهد بين جموع المصريين باسم خميس العدس
اما يوم الجمعه العظيمه اجدادنا الاقباط اختاروا ياكلوا فيه الفول النابت لأنه بيحتاج ل3 ايام عشان ينبت وبيتغطي بقماشه مبلوله لزوم التنبيت في اشارة للكفن وبيتاكل معاه فلافل لأن تسويه الفول وقليه الفلافل مش بياخدوا وقت كبير في الطبخ والتسويه ودا شيء مناسب لبعد يوم طويل في الصلاة بالكنيسه ويجي شم النسيم ويستمر الأقباط في أكل البيض زي أجدادهم المصريين القدماء بس رابطين البيضه بشرح المجدليه وتشبيه لخروج الكتكوت من البيضه شبه خروج السيد المسيح من القبر خاصه وان شم النسيم يلي أحد القيامة مباشرة