[walaa farouk]

البطيخ الأصفر، من الفواكه الموسمية الصيفية، يفضلها الكثيرين، ويتميز بغناه بالماء والفيتامينات ومضادات الأكسدة، ما يجهله مصدر مهم للعديد من الفوائد أبرزها:

1- غني بفيتامين سي والكاروتينات التي تعمل على تحسين الرؤية وتقليل مخاطر إعتام عدسة العين والضمور البقعي.

2- الحفاظ على رطوبة الجسم لاحتوائه على نسبة كبيرة من الماء.

3- يمنع ارتفاع السكر في الدم، ما يجعله خياراً مثالياً لمرضى السكري.

4- يقلل من الجفاف، حيث يحتوي على الماء بنسبة 90٪، هذا المحتوى العالي من الماء يمنع الجفاف

5- غني بالبوتاسيوم الذي يساعد على استرخاء الأوعية الدموية ومن ثم خفض ضغط الدم.

6- يمنع الإمساك، لاحتوائه على مستويات عالية من الألياف الغذائية الضرورية لتعزيز حركة الأمعاء ومفيدة لصحة الجهاز الهضمي.

7- يحتوي على مركبات تسمى المغذيات النباتية التي تُعزز المناعة وتساعد فى محاربة الأمراض.

8- لها خصائص مضادة للالتهابات، كما يعمل فيتامين (أ) على تعزيز المناعة وإنتاج خلايا الدم البيضاء.

9- يساعد في نمو الجنين، لاحتوائه على حمض الفوليك وهو أحد العناصر الغذائية الأساسية أثناء الحمل.

10- يمنع عيوب الأنبوب العصبي عند الأطفال، كما يساعد فى تكوين خلايا الدم الحمراء بالجسم ويحافظ على الصحة العامة للأم والطفل.

11- غني بحمض الفوليك الذي يلعب دوراً مهماً في الوقاية من السرطان.

12- تغذية البشرة والتقليل من تساقط الشعر، لاحتوائه على الفيتامينات التي تغذي الجلد وتحميه من السموم الضارة.