[walaa farouk]

كبدة الدجاج من أطباقنا المفضلة التي تتواجد دائماً على موائدنا. والتي لا يُمل من أكلها مرة بعد مرة. والتي من الممكن إعدادها بالكثير من الوصفات والطُرق. ولكن هل خطر ببالكم من قبل ما هي فوائد كبدة الدجاج الصحية للجسم. إليكم تالياً أبرز هذه الفوائد.

كونها تحتوي على الكثير من العناصر الغذائية الهامة، فإن كبدة الدجاج تساعد في زيادة أعداد خلايا الدم الحمراء في أجسامنا، كما أنها تعمل على تحسين الوظائف الخلوية بشكل كبير، وعلاج فقر الدم ونقص الحديد ومحاربته. بالإضافة إلى أنها تساعد على خفض خطر الإصابة بالالتهابات، لاحتوائها على فيتامين "أ"، التي يعمل كمضاد للأكسدة، وبالتالي خفض خطر الإصابة بالالتهابات.



كما تساهم كبدة الدجاج بالحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية. وتعزيز صحة العيون. وتحافظ على صحة البشرة، وتجعلها نضرة للغاية. وعلى جانب آخر، فهي تعمل على بناء العضلات وتقويتها، والحفاظ على الغدة الدرقية بصحة جيدة. ولا ننسى مساهمتها بدعم وتعزيز عمل الجهاز المناعي. وتحسين عملية الهضم وتعزيز الجهاز الهضمي والعصبي.

وربما القليل منا، من يعرف بأن تناول كبدة الدجاج بكميات مناسبة وبشكل دوري، يعمل على تعزيز الخصوبة وبالأخص لدى المرأة، وذلك بسبب المغذيات العديدة التي تحتويها. كما أنها تساعد في تنظيف الجسم من السموم، ما يُعزز عمل الكبد في أجسامنا. فضلاً عن أنها تعتبر مصدراً غنياً للغاية بالبروتين. إلى جانب العديد من الفوائد الأخرى المختلفة.