[walaa farouk]

على مدار قرون عديدة، استُخدمت بذور الفجل في الثقافات الآسيوية كطعام وعلاج،
إذ تتسم بمذاق مميز يُضيف نكهة فريدة للسلطات والأطباق الأخرى،
كما تتسم بكثير من الفوائد الصحية، ما جعلها أحد العلاجات العشبية.

فوائد بذور الفجل:

فوائد بذور الفجل للكلى.
يساعد تناول بذور الفجل على التعامل مع مشكلة حصوات الكلى
، إذ تتميز بخواصها المدرة للبول، ما يعمل على إذابة الحصوات،
كما قد تكون مفيدة كذلك لتطهير المثانة وتحفيز عملها
كما ينصح الخبراء بأهمية تناول بذور الفجل بشكل منتظم لتعزيز حركة الأمعاء وعلاج الإسهال.

فوائد بذور الفجل للسكري.
بذور الفجل من الأطعمة المفيدة لمرضى السكري،
إذ تساعد على تحسين مقاومة الأنسولين وتعزيز امتصاص الجلوكوز.

فوائد بذور الفجل للتخسيس.
بذور الفجل من أفضل العناصر الفعّالة للتخسيس وإنقاص الوزن الزائد
، إذ تساعد على إذابة الدهون الزائدة والتخلص منها بسهولة،
كما أنها مصدر غني بالألياف، ما يساعد على تحسين عملية الهضم وتقليل عسر الهضم.

فوائد بذور الفجل لضغط الدم.
يساعد محتوى البوتاسيوم في بذور الفجل على خفض مستوى ضغط الدم،
إذ يعمل البوتاسيوم على تنشيط الدورة الدموية داخل الجسم.

فوائد بذور الفجل للقلب.
تحتوي بذور الفجل على نسبة هائلة من الفلافونويد التي تساعد على الوقاية
من أمراض القلب والأوعية الدموية، تناولها بشكل منتظم يساعد على تقليل
مخاطر الإصابة بتصلب الشرايين والنوبات القلبية.