الموضوع
:
حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الرز عدة مرات
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : (
1
)
01 - 04 - 2021, 11:03 AM
Mary Naeem
† Admin Woman †
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
9
تـاريخ التسجيـل :
May 2012
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
Egypt
المشاركـــــــات :
1,316,567
حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الرز عدة مرات
حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الرز عدة مرات
اعتاد المواطنون على طهي كميات كبيرة من الطهي تكفي ليومين أو أكثر، الأمر الذي يدفعهما إلى تخزينها داخل الثلاجة، ثم إخراجها وإعادة تسخينها مرة ثانية وثالثة وقت الحاجة لتناولها، دون الاكتراث لمدى الخطورة التي قد تسببها على المدى الطويل، حيث تصل إلى إصابتك بالتسمم، لذلك نرصدها لكم في التقرير التالي، مع توضيح الطريقة الوحيدة لتجنبها.
احذر تسخين الأرز بتلك الطريقة: تصيبك بالتسمم
حذر الدكتور محمد الحوفي، أستاذ علوم الأغذية بجامعة عين شمس، من خطورة إعادة تسخين الأرز لأكثر من مرة، نظرًا لأنه يتسبب في تكوين بكتيريا باسيلس سيرس، التي تصيب متناولها بالتسمم على المدى البعيد نتيجة تراكمها في الجسم مع كل وجبة أرز معاد تسخينها.
وأوضح «الحوفي»، خلال حديثه لـ«الوطن»، أن الأرز من الأطعمة التي يفضل طهيها بكميات مناسبة للأكل في الحال، أو على مدار اليوم بحد أقصى، حتى لا يضطر الشخص إلى إعادة تسخينها لأكثر من مرة، مشيرًا إلى أن العادة الشائعة للبعض، هي تخزينه واستخدامه لأكثر من يوم مع إعادة تسخينه في كل وجبة.
حيلة تخلصك من مخاطر تسخين الأرز: هتاكل وأنت مطمن
وأشار «الحوفي» إلى أن هناك طريقة واحدة لتجنب مخاطر الإصابة ببكتيريا باسيلس سيرس، تتمثل في إعادة تسخينه لمرة واحدة فقط، بعد عملية الطهي الأولى له.
اقرأ أيضًا وفاة شابة عاشت على الأرز والفلفل لتوفير نفقات شقيقها وزنها 20 كليو
واستطرد أستاذ علوم الأغذية حديثه: «يتم ذلك عن طريق أخذ كمية مناسبة من الأرز في طبق على أن يتناولها الشخص بشكل كامل دون أن يترك بقايا يحتاج لتسخينها في وقت لاحق، ثم تسخن تلك الكمية بطريقة طبيعية دون وجود أي مخاطر صحية من تناولها».
الأوسمة والجوائز لـ »
Mary Naeem
الأوسمة والجوائز
لا توجد أوسمة
بينات الاتصال لـ »
Mary Naeem
بينات الاتصال
لا توجد بينات للاتصال
اخر مواضيع »
Mary Naeem
المواضيع
لا توجد مواضيع
Mary Naeem
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى Mary Naeem
زيارة موقع Mary Naeem المفضل
البحث عن كل مشاركات Mary Naeem