[Mary Naeem]

مهلبية الموز سالي فؤاد







مقادير مهلبية الموز سالي فؤاد


2 معلقة كبيرة نشا
3 كوب لبن
4 حبات من الموز
2 ملعقة كريم شانتيه بودر
سكر حسب الرغبة


للتزيين :
شرائح الموز وجوز الهند


مهلبية الموز سالي فؤاد









1- نذيب النشا في لبن ساقع ، ثم نرفع الخليط على النار مع التقليب المستمر.
2- نهرس الموز بالشوكة هرس ناعم
3- نضع الموز على النشا مع التقليب حتى يتماسك
4- عندما يبرد الخليط يتم صب مهلبية الموز في الأطباق ونزينها، ثم تدخل الثلاجة حتي تتماسك.