03 - 03 - 2021, 06:45 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
ملوخية بالحمام
ملوخية
ثوم
كزبرة ناشفة
سمنة بلدي
مرقة الحمام
حمام مسلوق
طماطم فلفل حار
ارز ابيض للتقديم
طريقة تحضير ملوخية بالحمام
* يسلق الحمام مع بوكيه جارنيه ثم ينشل الحمام ويضاف الملوخية مع مرقة سلق الحمام.
• لعمل الطشة
* يشوح الثوم مع الكزبرة الناشفة ثم تضاف على الملوخية وتقدم مع الحمام
* في الكبة يخلط الطماطم مع الفلفل الحار والثوم وقليل من الزيت
* ثم يدهن بها الحمام ويدخل الفرن حتى يتحمر الحمام ويقدم مع الأرز الأبيض.
|