[Mary Naeem]

سمية سمك الينفوخ




كما أن الحيوان المفترس لسمكة المنفاخ الذي ينجح في أكلها بسرعة قبل أن تنتفخ لن يشعر بأنه محظوظ لفترة طويلة، وذلك بفضل وسيلة دفاعية أخرى موجودة لدى هذا النوع من الأسماك، حيث تحتوي جميع أسماك السمكة المنتفخة تقريبًا على مادة تترودوتوكسين ، وهي مادة تجعلها كريهة المذاق وغالبًا ما تكون مميتة للأسماك، أما بالنسبة للبشر ، يعتبر تترودوتوكسين مادة مميتة ، حيث إنه أكثر سمية بمقدار 1200 مرة من سم السيانيد، وهذا يعني أن السم الذي يوجد في سمكة واحدة يكفي لقتل 30 شخصًا بالغًا ، ولا يوجد ترياق معروف له النوع من السم حتى الآن، ويتركز السم في أعضائها الداخلية وخاصة الكبد والغدد التناسلية والأمعاء، وبدرجة أقل في العضلات
ويعتقد أن السم الموجود في أسماك الينفوخ يتطور من البكتريا الموجودة في الحيوانات التي تأكلها أسماك المنفاخ، كما توجد علاقة واضحة بين الموسم التناسلي لأسماك الينفوخ واحتمال كونها سامة.
وسم Tetrodotoxin الموجود في سمك المنفاخ هو مركب أمين هيدروكينازولين غير بروتيني له بنية حلقية غير متجانسة، وهو قابل للذوبان في الماء ومقاوم للحرارة وهو لا يغير من طعم أو مظهر الأسماك.
ويبدو من تركيبه أنه مشابه للسم الموجود في جلد ضفادع Atelopus التي تعيش بكوستاريكا.