[Mary Naeem]

هل تؤكل سمكة القرش

• يأكل البشر لحم سمك القرش منذ عدة قرون. في بعض الثقافات يعتبر من الأطعمة الشهية النادرة التي لها فوائد طبية علاجية ، وفي حالات أخرى تعتبر طعامًا أساسيًا ، بينما ظهرت في السنوات الأخيرة كميزة عصرية في مطاعم الذواقة.
• يحتوي على معادن ثقيلة ومواد كيميائية يمكن أن تسبب عددًا لا يحصى من الآثار الصحية السلبية ويمكن أن تكون سامة في الواقع إذا تناولتها بكميات كبيرة. لذلك ، على الرغم من بيع لحم سمك القرش كعلاج فريد من نوعه ، إلا أنه لا ينبغي أبدًا تناوله لأنه خطير.
• على الرغم من أن لحم سمك القرش يمكن أن يكون خطيرًا ، إلا أن الكثير من الناس يأكلون سمك القرش بسبب تراثهم الثقافي. في أماكن مثل الصين واليابان ، تتمتع أسماك القرش بتاريخ طويل من الفوائد الطبية المفترضة. على الرغم من دحض هذه الفوائد من قبل العلم الحديث ، إلا أن الارتباط الثقافي لا يزال قائماً ولا يزال الناس يأكلونه على أمل علاج أمراضهم.