[Mary Naeem]

مقادير أنجلش كيك بالزبيب






2 كوب دقيق
كوب سكر
3 بيض
كوب رايب
نصف كوب زبدة
2 باكو فانيليا
ملعقة كبيرة محسن كيك
ملح
نصف كوب زبيب


طريقة تحضير أنجلش كيك بالزبيب




* في الخلاط، يخلط البيض مع الفانيليا ثم يضاف السكر


* يضاف اللبن الرايب والزبدة والفانيليا


* تخفق جيدًا ثم يضاف كيك شيف مع الدقيق ويقلب جيدًا


* يضاف بالتدريج مع الاستمرار في التقليب، ثم يضاف الزبيب


* يبطن القالب بالزبدة والدقيق


* ثم يوضع الخليط في القالب، ويدخل الفرن على درجة حرارة 180 ويترك حتى تمام النضج، ويقدم م العصير الفريش