10 - 10 - 2020, 04:55 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل الكبدة الشرائح
مكونات طريقة عمل الكبدة الشرائح
½ كيلو شرائح كبده رفيعه
ملعقتين صغيرين توم مفروم
معلقه كبيره سمنه او ليه خروف
زيت
5 ل6 قرن فلفل اخضر حار
ملح وفلفل وكمون وكسبره
عصير ليمون
طريقة عمل الكبدة الشرائح
1- نتبل شرائح الكبدة بملح وفلفل كمون وكزبره وليمون لمدة نص ساعة.
2- فى طاسه ساخنه فيها زيت وسمن أو ليه ضانى تشوح الكبدة جيدا لمد ٨ دقايق.
3- نضيف معلقه ثوم مفروم والفلفل الحار المقطع، ونقليها كمان ٣ لـ ٤ دقائق، ونقدمها مع مكرونه او عيش بلدى وسلطه.
|