دقيق الموز الأخضر صديق للبيئة
كما أدى إنتاج دقيق الموز أيضا إلى تقليل النفايات الناتجة عن محاصيل الموز، وفقا للباحثين، ولا يمكن استهلاك بقايا الموز أو الموز غير الناضج وغالبا ما يتم التخلص منه في النفايات، وعندما يتعلق الأمر بصنع دقيق الموز ، يمكن استخدام هذا الموز غير الناضج أو المتبقي، ويساعد هذا بشكل مباشر في تقليل النفايات ويعزز أيضا عوائد أعلى للمزارعين.