05 - 09 - 2020, 11:11 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
ليالي لبنان
المقادير
حليب : 3 اكواب (سائل)
سميد ناعم : نصف كوب
سكر : 3 ملاعق كبيرة
مستكة : رشّة (مطحونة)
ماء الورد : ملعقة كبيرة
الموز : 2 حبة
عصير الليمون : ملعقة كبيرة
القشطة : 2 كوب (أو كريمة / مخفوقة)
العسل : حسب الرغبة (للتزيين)
لوز : حسب الرغبة (مجروش / للتزيين)
طريقة التحضير
في قدر على حرارة متوسطة، ضعي الحليب والسميد والسكر والمستكة.
اخلطي المكونات حتى الغليان. اتركي الخليط يغلي لمدّة 5 دقائق مع الخلط بين الحين والآخر.
أطفئي النار وأزيلي القدر. أضيفي ماء الورد واسكبي الخليط في طبق زجاجيّ دائريّ الشكل (9-10 إنش).
غطّي الطبق بورق نايلون وأدخليه إلى الثلاجة لليلة كاملة. في اليوم التالي، قطّعي الموزتين إلى شرائح.
اسكبي عصير الليمون الحامض على الموز. وزّعي الموز على وجه الحلى. ضعي القشطة في كيس الحلويات ووزّعيها على الموز. زيّني ليالي لبنان باللوز والعسل بحسب الرغبة
|