08 - 08 - 2020, 10:32 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
سلطة الحمّص النباتيه
المكوّنات
1 كوب حمص منقوع ومسلوق
1/4 حزمة بقدونس وكزبره
1 بصله متوسطةمفرومه
1 🍅طماطم
2 معلقه كبيره دبس الرومان
1/4 كوب زيت زيتون
1 معلقه كبيره ملح، كمون)
معلقه صغيره فلفل اسمر، كزبره ناشفه، بابريكا
ليمونه كبيره
نعناع اخضر للتزيين
3 فصوص ثوم مفرومين
1 فلفل رومى
الخطوات
فى وعاء نضع الزيت دبس الرومان عصير 🍋 كبيره الملح والبهارات السابقه ونقلب جيدا
ثم نضيف الحمص بعد نقعه وسلقه جيدا ونصفيه ونضعه على الخليط
وبصل مفروم وثوم مفروم ونقلبهم معا حتى يتشرب الخلطه
ثم نضيف الطماطم الفلفل الرومى البقدونس والكزبره الخضراء
ونقلبهم جيدا فى الخليط السابق ويزين بالنعناع الفريش ويقدم.
|