02 - 08 - 2020, 08:04 PM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
طريقة عمل ساندويتش آيس كريم
مكونات ساندويتش ايس كريم.
3 باكت بسكويت الشاي الايس كريم الاقتصادي:
لتر حليب- 2 كوب كريم شانتيه خام3ملاعق حليب بودر –
كوب سكر3ملاعق نشا
الطريقه :
نضع اللبن الحليب مع اللبن البودر مع النشا في اناء
مع التقليب الجيد علي البارد ثم نرفعها علي النار مع استمرار التقليب منعا لحدوث تكتلاتثم ندخلها الثلاجه حتي تبرد ثم نضيف الكريم شانتيه مع كوب لبن مثلج مع التقليب لمده لا تقل عن خمس دقاءق ثم نحضر صنيه ونضه فيها ورق زبده ونرص البسكوت ثم ننزل عليه بالايس كريم ثم نضع طبقه اخري من البسكوت ثم ندخلها الفريزر لمده لاتقل عن خمس ساعات
|