17 - 06 - 2020, 12:24 AM
|
|
|
|
..::| الإدارة العامة |::..
|
|
|
|
|
|
بصاره بالكركم والنعناع
المكوّنات
1/2 كيلو فول مدشوش
5 فصوص ثوم
م.ك كسبره ناشفه
م.ك ملح
1/2 معلقه كركم
1/2 معلقه نعناع
رشه فلفل اسود
رشه كمون
زيت
مياه
الخطوات
ننقي الفول المدشوش ونغسلو ونحطه ف حله مع مياه سخنه ونسيبو يستوي
نسيبو يهدي شويه ونحطو ف الخلاط بالمياه اللي فيها ونحط معاها البهرات والكركم والنعناع ونطحن
بعد كده نرجع الخليط ف الحله تاني ونسيبو يتقل حبه ع النار
نجيب مقلايه نحط فيها الزيت والثوم والكسبره يتحمصو وناخد نصهم بالزيت نحطو ف الحله
اللي فيها البصاره والباقي نسيبو نحطو ع الوش
|