بيض بالخضار و الجبن
مدة التحضير: 15دقيقة
الكمية : يكفي لـ 3 أفراد
مكونات بيض بالخضار والجبن :
5 بيضات
ملح و فلفل أسود
زيت زيتون
2 ثمرة طماطم
2 ثمرة فلفل
نصف كوب زيتون أسود مقطع
نصف كوب فطر
2 فص ثوم مهروس
نصف كوب جبن موتزاريلا
طريقة عمل بيض بالخضار والجبنة
في وعاء اخفقي البيض
ضيفي شرائح الطماطم و الفلفل
ضيفي الزيت و الملح و الفلفل
ثم ضيفي الزيتون
قلبي الخليط وضيفي نصف كمية الجبن الموتزاريلا وبعد تقليب الخليط رشي بقية الجبن المتبقي على سطح المكونات وأدخليها الفرن لمدة 10 دقائق.