21 - 12 - 2019, 07:04 PM
|
|
|
|
† Admin Woman †
|
|
|
|
|
|
الأرز الأصفر
- كوب أرز مصري مغسول ومصفى
- ملعقة صغيرة ملح
- ملعقة صغيرة بودرة زعفران
- 2 كوب مرقة
- ملعقة كبيرة زبدة نصفها زيت
طريقة تحضير أرز الأصفر:-
- يخلط الزيت مع الزبدة ثم يضاف الأرز ويشوح في الزبدة والزيت
- تذوب بودرة الزعفران في قليل من المرقة ثم تضاف إلى الارز
- يضاف باقي مقدار السائل ثم يتبل بالملح والفلفل ويترك حتى يغلي
- يترك على النار هادئة حتى ينضج ويقدم
|