[Mary Naeem]

تشيرو بالشوكولاتة

المقادير:

الماء : كوب

...

الزبدة : ملعقة كبيرة

طحين : كوب

البيض : 1 حبة

الفانيليا : ملعقة كبيرة

سكر : ثلاث أرباع الكوب

الشوكولاتة : كوب (مذوبة)

الزيت : غزير (للقلي)

القرفة : ملعقة صغيرة (مطحونة)

🍮طريقة التحضير: - لتحضير العجين: ضعي كوب من الماء في قدر على النار، ثم أضيفي الزبدة، وحركي حتى تذوب الزبدة، ثم أضيفي الطحين، وحركي حتى تتشكل لديك عجينة متماسكة.

- ارفعي العجينة عن النار، ثم أضيفي البيضة مع التحريك ثم أضيفي الفانيلا السائلة.

- ضعي العجينة بكيس الكريمة الخاص بزيين الحلويات.

- سخني زيت القلي، وابدأي بقلي قطع من العجينة، حتى يتحول لونها للذهبي الفاتح.

- اخلطي السكر مع القرفة المطحونة، ومرري قطع العجين المقلية بالخليط.

- اصنعي ثقباً بحبات العجينة، واحشيها بصوص الشوكولاتة السائلة، وقدميها.