[Mary Naeem]

الحبوب الكاملة تحميك من 4 أمراض

قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن‬ ‫الحبوب الكاملة تتميز بفوائد صحية جمّة، مضيفة أن هذه الحبوب تزخر بالألياف‬ ‫الغذائية التي تحمي من:
1- مرض السكري من النوع الثاني.
2- أمراض القلب والأوعية‬ ‫الدموية.
3- اضطرابات أيض الدهون.
4- سرطان الأمعاء الغليظة.‬~~
وأضافت الجمعية أن الحبوب الكاملة غنية أيضا بفيتامينات "بي" والحديد‬ ‫والزنك والمغنيسيوم، مشيرة إلى أن الكمية اليومية الموصى بها تبلغ 30‬‫غ على الأقل.
ومثلا، تحتوي شريحة خبز واحد من خبز الحبوب الكاملة على قرابة غرامين من الألياف الغذائية.