وصفة الديك الرومي بالفراولة
نحتاج من وقت للآخر للتجديد في الطعام حتى لا نشعر بالملل، فدائمًا نطهي الديك الرومي في الفرن، ويقدم مع الأرز، والسلطة، ولكن تلك المرة نقدمه بطريقة جديدة ومبتكرة وفقًا لموقع "prevention".
مكونات الديك الرومي بالفراولة:
8 شرائح صدور ديك رومي
2 ورقة ريحان
1 فص ثوم
1 قرنفل
2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
جرجير
بصل أخضر
1 ملعقة كبيرة عصير ليمون
2 ملعقة كبيرة جبنة بارميزان
8 ثمرات فراولة قطع
طريقة التحضير:
نضع في الخلاط، الريحان مع الجبنة والزيت وعصير الليمون والثوم مع الخلط جيدًا، حتى يصبح المزيج ناعمًا، ثم نضيف 4 ثمرات فراولة فقط.
نضع الديك الرومي مع الجرجير والبصل الأخضر في مقلاة حتى تغيير لونهم إلى الذهبي، واضافة الفراولة المتبقية في النهاية.
ثم نحضر طبق نضع شريحة من الديك الرومي، ثم خليط الريحان مع الجبنة، ثم شريحة الرومي بالفراولة، وتتكرر العملية حتى تنتهي شرائح الرومي