طريقة عمل بيتزا الخضار لنجلاء الشرشابى
مقادير بيتزا الخضار :
2 كوب دقيق
2 ملعقة كبيرة زيت
ملعقة صغيرة خميرة فورية
رشة ملح
رشة سكر
ماء
للعجن
خضار مشكل مسلوق
زيتون شرائح
جبنة موتزاريلا
طريقة عمل بيتزا الخضار
* يخلط الدقيق والخميرة والسكر والملح ويضاف الزيت والماء ويقلب حتى الحصول على عجينة طرية
* تغطى العجينة وتترك لتتخمر ثم تفرد بالنشابة وتفرد فى صينية مدورة
* يضاف الخضار المسلوق والزيتون والجبنة الموتزاريلا وتوضع فى الفرن حتى تمام النضج وتقطع ثم تقدم