[Mary Naeem]

حبوب الإفطار


يعتقد الكثير من الناس أن حبوب الإفطار هي خيار مغذٍّ للأطفال والكبار. وغالباً ما تتضمن عبوات حبوب الافطار عبارات صحية مثل “تحتوي على حبوب كاملة”. كما تشير الملصقات أيضًا إلى أن الحبوب مصدر جيد للمواد الغذائية مثل فيتامين أ والحديد.
في الواقع، تتم معالجة هذه الحبوب بشكل كبير وتحتوي فقط على كمية صغيرة من الحبوب الكاملة.
وجدت إحدى الدراسات أن الأطفال الذين يتناولون حبوب الإفطار المصممة لتحسين وظيفة المناعة ينتهي بهم الأمر للإصابة بالمرض، مثلما يحدث مع الأطفال الذين لا يتناولون الحبوب.
ووجد العلماء أن كوبًا واحدًا من هذه الحبوب تحتوي غالبًا على كمية سكر أكثر من كمية السكر الموجودة في 3 كوكيز بالشيكولاتة.