الموضوع
:
البيتزا بالتوست صيامى
عرض مشاركة واحدة
رقم المشاركة : (
1
)
27 - 03 - 2019, 05:52 PM
walaa farouk
..::| الإدارة العامة |::..
الملف الشخصي
رقــم العضويـــة :
122664
تـاريخ التسجيـل :
Jun 2015
العــــــــمـــــــــر :
الـــــدولـــــــــــة :
مصر
المشاركـــــــات :
375,958
البيتزا بالتوست صيامى
البيتزا بالتوست صيامى
المكوّنات
علبتان من الطماطم؛ ويجب التأكد من أنّ العلبة لا تحتوي على أي نسبة من القشور.
حبة واحدة من البصل.
حبتان من الثوم.
حبة واحدة من فلفل الرومي.
علبة واحدة من الفطر المقطع إلى شرائح.
ملعقتان كبيرتان من معجون الطماطم.
ملعقة واحدة كبيرة من الكاتشب.
القليل من الزعتر المجفف
. خمس قطع من خبز التوست ذي اللون الأبيض.
مئتا غرام من جبن الموزاريلا الصيامى
. القليل من زيت القلي (النباتي)
. حبات من الزيتون الأسود.
طريقة التحضير
نقطع كل من البصل، والثوم إلى قطع بواسطة سكين حادة،
ويوضع كل واحد منهما في طبق صغير.
نقطع الفلفل الرومي إلى شرائح طولية،
ونضعها في طبق آخر. نضع القليل من الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسط
لمدّة دقيقة واحدة حتى يسخن الزيت، ثم نضع فيه قطع البصل،
ونقلبه بواسطة ملعقة خشبية صغيرة لمدّة دقيقتين كي يذبل،
ونضيف إليه بعد ذلك الثوم ونقلبه لمدّة لا تتجاوز 20 ثانية،
ونضيف بعد ذلك الطماطم ونحرك المكوّنات لمدّة دقيقتين.
نضيف بعد ذلك مكوّنات معجون الطماطم، والملح، والكاتشب
، وتحرك قليلاً على نار هادئة، وتترك قليلاً، ثم نضعها بعد ذلك في طبق مسطح
، وتُعرف بصلصلة البيتزا.
نجلب صينية ونضع عليها القليل من الزيت النباتي على متّسعها،
ونضع على الزيت قطع التوست
، وبواسطة ملعقة صغيرة نضع على كل قطعة توست صلصلة البيتزا
، ثم نضع عليها زيتون أسود، وشرائح الفطر، وشرائح الفلفل.
نبرش جبنة الموزريلا بواسطة مبرشة خاصة،
ثم نضع البرش على قطع التوست. نضع صينية التوست في الفرن على درجة حرارية متوسطة
لمدّة تتراوح من 5 إلى 10 دقائق حتى يكتسب التوست الطعم المقرمش
، وتقدم البيتزا بالتوست ساخنة مع المشروبات الباردة الغازية، والعصائر،
والمشروبات الساخنة كالشاي
.
الأوسمة والجوائز لـ »
walaa farouk
الأوسمة والجوائز
لا توجد أوسمة
بينات الاتصال لـ »
walaa farouk
بينات الاتصال
لا توجد بينات للاتصال
اخر مواضيع »
walaa farouk
المواضيع
لا توجد مواضيع
walaa farouk
مشاهدة ملفه الشخصي
إرسال رسالة خاصة إلى walaa farouk
البحث عن كل مشاركات walaa farouk