[Mary Naeem]

طريقة عمل النودلز بالفراخ

يفضل الكثير تناول طريقة مكرونة الصينية"النودلز"، سواء مضاف عليها قطع اللحم أو الدجاج أو حتى الخضراوات، والتى يمكن إعدادها فى المنزل بطريقة عمل سهلة وبسيطة، والتى نتعرف عليها فى السطور القادمة، وفقاً لما ذكره موقع " errenskitchen ".

مكونات النودلز بالدجاج:

-نصف كيلو من المكرونة اسباجتى عريضة "نودلز"
-نصف كيلو من صدور الدجاج.
- توابل "ثوم وزنجبيل" وإضافتهم حسب الرغبة.
- بصل مفروم.
- نصف كوب صلصة الصويا.
-قطع من الفلفل.

- صلصة الطماطم.
- معلقة صغيرة من الفلفل الأسود.
طريقة عمل "النودلز" بالدجاج :

- قومى بسلق المكرونة لمدة 10 دقائق مع تصفية الماء.
- سخني الزيت في المقلاة على درجة حرارة عالية مع إضافة الثوم والزنجبيل.

- قومى تحمير قطع الدجاج بزيت السمسم ثم ضيفها فى المقلاة مع الثوم والزنجبيل.
- قومى بتقليب الثوم والزنجبيل وقطع الدجاج لمدة 30 ثانية قبل إضافة البصل .
- أخفضى درجة الحرارة إلى متوسطة وضيفى كلاً من المكرونة و صلصة الصويا وصلصة الطماطم والفلفل.
-قومى بتقليب المزيج لمدة 1-2 دقائق قبل إضافة البصل المتبقي.