[Mary Naeem]

البلوط في الفلبين

البلوط هو بيض البط المسلوق الذي لم يكمل عملية
التفريخ ،
تتم عملية غلي البيض مع مزيج من التوابل كالفلفل والملح والثوم ومن ثم تقدم مع المرق.

________________________